CARDINAL

Origine : Californie 1939 croisement de Flame Tokay et de Alphonse Lavallée. Grappe très grande et très lâche, baie ronde, très grosse et très charnue comme une prune. Saveur sucrée et aromatique.

CHASSELAS ROSE

Origine : ancienne mutation rose du Chasselas blanc aux caractéristiques identiques. La grappe est souvent un peu plus grande.

FLAME SEEDLESS

Origine : Californie. Grappe longue, lâche et ailée, baie petite à moyenne, pulpe ferme et croquante. Sans pépins, saveur sucrée. Variété de qualité, idéale pour faire des raisins secs, les grappes se conservent très bien pendant plusieurs mois.

HELENA

Origine : Allemagne, hybride. Grappe assez longue, lâche baie moyenne juteuse. Saveur très bonne, sucrée et épicée comme du Gewurztraminer. La variété hybride la plus aromatique à notre connaissance. Variété résistante aux maladies.

OLIVETTE ROSE

Origine : Allemagne, hybride. Grappe moyenne, compacte, très jolie, baie ovale et ferme. Variété particulièrement vigoureuse et très rustique, idéale en tonnelle ou pergola pour couvrir une grande surface avec une seule souche. Variété résistante aux maladies.

ROSETTA

Origine : Allemagne, hybride. Le raisin ressemble au Chasselas rose en plus gros, plus ferme et plus savoureux, légèrement aromatique. Variété résistante aux maladies. Vigoureuse et très productive.

SIEGER

Origine : Allemagne, croisement Gewurztraminer et Perle de Csaba Grappe moyenne, compacte, baie moyenne ronde juteuse, saveur très douce et épicée comme le Gewurztraminer. Variété très appréciée pour son arôme et qui peut devenir sucrée comme le miel.

Maturité: mi-septembre
Maturité: fin septembre
Maturité: mi-septembre
Maturité: mi-septembre
Maturité: début octobre
Maturité: mi à fin septembre
Maturité: fin août-début sept
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Disponible



(EPUISE !)




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KALINA

Origine : Allemagne , également appelé GANITA. Raisin de forme et gôut comparable au Chasselas rose, avec les baies un peu plus solides, juteuses à peau fine. Variété résistante aux maladies.

 

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Maturité: début septembre

 

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PLANTET (Seibel 5455)

Origine: Ancien hybride obtenu par SEIBEL. Très rustique ,résistant aux maladies et au froid, très productif. Les nombreux raisins de couleur rose-mauve très foncé sont de taille moyenne, compacts, à petites baies rondes au jus incolore. Sa précocité et sa rusticité le rendent apte à la culture en régions froides et en altitude.

Maturité: début septembre

EINSET Seedless

Origine: USA. Croisement entre Fredonia et Canner Seedless. Raisin de taille moyenne ,couleur rose intense, saveur particulière de Fraise (les enfants adorent) se prête bien au séchage sur souche ou après cueillette. Les baies séchées ont une saveur rappelant le bonbon "Fraise Tagada". Variété résistante aux maladies.

 

Disponible

Maturité: mi septembre
Maturité: fin octobre

KELIM BORMOK

Origine: Asie Centrale (Iran/ Tadjikistan/ Ouzbekistan). Son nom signifie "doigts de Dame". C'est l'un des très rares raisins "cornichon" à mûrir en Alsace.Couleur de fond blanc blushé de rose à maturité, grappe lâche à jolies baies courbées de la taille d'un auriculaire.Chair ferme, pépins petits et imperceptibles dans la pulpe.

 

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